菜场如何潮酷且温馨？记者走进杭州文二菜市一探究竟
资本洞察者
2024-05-27 22:17:42
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市民在杭州文二菜市选购。吴卓颖摄
一位老年人拍摄菜市内的鲜花。吴卓颖摄
“生活滚烫，欢迎来访”。1月10日，记者走进浙江省杭州“最不像菜场的菜场”——文二菜市一探究竟，这家原建于1999年的老菜场于近日完成改造并开张。
文二菜市内的新颖标语。吴卓颖摄
文二菜市内的新颖标语。吴卓颖摄
“这是我为你打下的‘姜’山”“你再不来我就要发芽了”……菜市内，一句句新颖且与蔬果相呼应的标语，吸引了不少人的目光。与此前不同，该菜市场还新纳入了咖啡、鲜花等年轻元素，不少年轻人闻讯前来，感受年轻化菜市的烟火气。
咖啡馆开进菜市场。吴卓颖摄
咖啡店工作人员在做咖啡。吴卓颖摄
不仅如此，为了让市民买得放心、吃得放心，菜市内每家商铺都安装了双面屏电子秤，清晰显示着菜品价格、店主信息、支付码等，让交易变得更智能。
菜市内每家商铺都安装了双面屏电子秤。吴卓颖摄
据悉，该菜市后续将加入美食文创、共享厨房、社区食育学院等，使其变得更加潮酷、年轻且温馨。
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