《爱尔兰时报》专栏文章点评张裕葡萄酒
草木凝
2024-05-19 16:13:10
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近日，《爱尔兰时报》(The Irish Times)刊登著名酒评家约翰·威尔逊的专栏文章《走进“龙时代”：汲取西方经验的中国葡萄酒》，点评了宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄出品的3款葡萄酒，评语分别是——
2018年份张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白：与其说是干白，不如说更像是桃红酒。散发着诱人的干花香气，口感饱满，具有桃子和草莓的质感，收尾干。是扇贝或烤三文鱼等海鲜的绝佳搭配。
2017年份张裕摩塞尔传奇赤霞珠干红：干净，成熟的黑色水果的果香，淡淡的香料气味，质地柔和，回味中有成熟的单宁感。适宜搭配牛肉或烤蘑菇。
2016年份张裕摩塞尔家族赤霞珠干红：非常柔顺，优雅的黑醋栗的香气。结构平衡，单宁成熟。醒酒之后，与烤牛肉或烤羊肉一起享用。
据了解，宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄累计投资超10亿元，发展酿酒葡萄基地7.82万亩，产品现已出口至44个国家，其中在爱尔兰的销售机构有Martin、Wineonline、Jus de Vine等。(陈庄)
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